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問答題

【簡答題】如何理解客房優(yōu)質(zhì)服務(wù)的含義？

答案：優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是最大限度地滿足客人的正當(dāng)需求。但是怎樣才能是優(yōu)質(zhì)服務(wù)呢？目前仍沒有統(tǒng)一的答案。在我國飯店業(yè)發(fā)展的初期，我們?cè)?..

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【簡答題】客房服務(wù)質(zhì)量內(nèi)容有哪些？

答案：客房服務(wù)質(zhì)量是由以下三方面內(nèi)容構(gòu)成的：
1）客房設(shè)備設(shè)施用品質(zhì)量。其包括客房家具、電器設(shè)備、衛(wèi)生間設(shè)備、防火防...

【簡答題】布草的年度損耗率如何確定？

答案：不同等級(jí)的飯店對(duì)布草的損耗標(biāo)準(zhǔn)不同。如：豪華型飯店對(duì)布件六成新即行淘汰；經(jīng)濟(jì)型飯店則可能到破損才能淘汰。如棉質(zhì)床單耐洗次...