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問答題

【論述題】試述馬鈴薯的貯藏技術(shù)。

答案：（1）菜用馬鈴薯的適宜貯藏溫度3～5℃，但用作煎薯片或油炸薯?xiàng)l的應(yīng)貯藏于10～13℃。貯藏的適宜相對(duì)濕度為85％～90％...

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【論述題】試述番茄的貯藏技術(shù)。

答案：（1）用于貯藏的番茄應(yīng)選子室少、種子腔小、皮厚、肉致密、干物質(zhì)和含糖量高、組織保水力強(qiáng)的品種。
（2）番茄的貯...

【簡(jiǎn)答題】人工采收有哪些優(yōu)點(diǎn)？

答案：（1）在田間自然生長(zhǎng)的園產(chǎn)品的成熟度往往不均勻一致，人工采收可以精確的掌握成熟度，有選擇的采收和分次采收。
（...