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單項(xiàng)選擇題

（）進(jìn)入體內(nèi)水解后產(chǎn)生HCN，從而具有較強(qiáng)的毒性，其食源性植物有木薯、豆類(lèi)以及一些果樹(shù)的種子如杏仁、桃仁、枇杷仁及亞麻仁等。

A.氰苷
B.紅細(xì)胞凝集素
C.皂甙
D.龍葵堿

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