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單項(xiàng)選擇題

發(fā)生聚合反應(yīng)的食用油脂特點(diǎn)是（）

A.油脂黏度增大
B.油脂黏度降低
C.油脂黏性不變
D.油脂失去黏性

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判斷題

脂肪是體內(nèi)貯存能量的“倉(cāng)庫(kù)”。
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