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單項(xiàng)選擇題

蛋白質(zhì)沉淀、變性、凝固的關(guān)系正確的是（）

A.變性蛋白質(zhì)一定凝固
B.蛋白質(zhì)凝固一定變性
C.變性蛋白質(zhì)一定沉淀
D.變性蛋白質(zhì)不一定失去活性

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多項(xiàng)選擇題

下列屬于營(yíng)養(yǎng)必需氨基酸的是（）

A.亮氨酸
B.酪氨酸
C.蘇氨酸
D.賴(lài)氨酸

多項(xiàng)選擇題

膽固醇在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變生成為（）

A.1，25-（OH）₂D₃
B.皮質(zhì)醇
C.雌二醇
D.膽汁