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單項選擇題

負(fù)氮平衡在下列哪類人群中較容易出現(xiàn)：（）

A.兒童
B.恢復(fù)期病人
C.孕婦
D.健康人
E.長期饑餓狀態(tài)

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單項選擇題

為了提高植物性蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，往往將兩種或兩種以上的食物混合食用，以相互補充其必需氨基酸不足的作用，這種做法叫做：（）

A.氨基酸相加
B.氨基酸互補
C.蛋白質(zhì)相加
D.蛋白質(zhì)互補
E.蛋白質(zhì)協(xié)同

單項選擇題

下列哪項是半必需氨基酸：（）

A.亮氨酸
B.纈氨酸
C.半胱氨酸
D.異亮氨酸
E.苯丙氨酸