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問答題

【簡答題】保健食品與普通食品的共性和區(qū)別有哪些？

答案：共性：
保健食品和普通食品都能提供人體生存必需的基本營養(yǎng)物質(zhì)，都具有特定的色、香、味、形。
區(qū)別：<...

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【簡答題】根據(jù)《我國出口食品衛(wèi)生注冊登記制度》規(guī)定，衛(wèi)生注冊需評審HACCP體系產(chǎn)品類別有哪些？

答案：罐頭類、水產(chǎn)品類（活品、冰鮮、晾曬、腌制品除外）、肉及肉制品、速凍蔬菜、果蔬汁、含肉或水產(chǎn)品的速凍方便食品、乳及乳制品。

【簡答題】我國現(xiàn)行出口食品的衛(wèi)生注冊包括哪兩類？

答案：國內(nèi)出口食品生產(chǎn)加工企業(yè)的注冊（即國內(nèi)注冊）和國內(nèi)企業(yè)申請向國外衛(wèi)生注冊（即國外注冊）