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問答題
【簡答題】按照《食品安全法》規(guī)定,食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)許可證各由哪些部門負責(zé)?
答案:
食品生產(chǎn)許可由質(zhì)量監(jiān)督部門受理;食品流通許可由工商行政管理部門受理;餐飲服務(wù)許可由食品藥品監(jiān)督管理部門受理。
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根據(jù)《我國出口食品衛(wèi)生注冊登記制度》規(guī)定,衛(wèi)生注冊需評審HACCP體系產(chǎn)品類別是:()。
A.水產(chǎn)品
B.飲料
C.酒
D.速凍蔬菜
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保健食品申請注冊前需進行安全性毒理學(xué)和功能學(xué)試驗。
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