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判斷題

食品添加劑，指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而只能加入食品中的天然物質(zhì)。

答案：錯(cuò)誤

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單項(xiàng)選擇題

根據(jù)《保健食品注冊(cè)管理辦法（試行）》第二條規(guī)定：保健食品，是指聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何（）危害的食品。

A.急性
B.亞急性
C.慢性
D.以上均是

單項(xiàng)選擇題

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第九十九條規(guī)定：食品，指各種供人食用或者飲用的（），但是不包括以治療為目的的物品。

A.成品
B.原料
C.按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品
D.以上均是