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判斷題

合理烹飪就是通過烹調(diào)使食物滿足衛(wèi)生、營養(yǎng)、美感等三方面要求。

答案：正確

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合理烹飪是實現(xiàn)營養(yǎng)平衡的基本措施之一。

答案：正確

幼兒年齡越小，需要蛋白質(zhì)的量越多。

答案：正確