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單項選擇題

由于烏龍茶制作時間選用的是較成熟的芽葉做原料，屬半發(fā)酵茶，沖泡時需要用（）的沸水。

A.70—80℃
B.90℃左右
C.95℃以上
D.80—90℃

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單項選擇題

審評紅、綠、黃、白毛茶的審評杯碗規(guī)格杯高（）。

A.73mm
B.75mm
C.70mm
D.68mm

單項選擇題

茶樹適宜在土質疏松，排水良好的微酸性土壤中生長，以酸堿度PH值在（）之間為最佳。

A.6.5－7.5
B.5.5－6.5
C.4.5－5.5
D.3.5－4.5