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單項(xiàng)選擇題

香氣清雅，滋味甘醇，湯色黃亮悅目，保持了金銀花固有的外形和內(nèi)涵是（）的品質(zhì)特點(diǎn)。

A.滇紅工夫紅茶
B.云南普洱茶
C.云南沱茶
D.金銀花茶

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單項(xiàng)選擇題

神泉的水無色透明，無懸浮物，其味頗似汽水，用以（）有既不用發(fā)酵，也不必用堿中和的奇特功效。

A.制造汽酒
B.烹煮泡茶
C.加工面條
D.和面烙餅、蒸饅頭

單項(xiàng)選擇題

由于烏龍茶制作時(shí)間選用的是較成熟的芽葉做原料，屬半發(fā)酵茶，沖泡時(shí)需要用（）的沸水。

A.70—80℃
B.90℃左右
C.95℃以上
D.80—90℃