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單項(xiàng)選擇題

餐飲企業(yè)要通過引進(jìn)（）等方式來豐富自己的產(chǎn)品體系，使之保持種常變常新的態(tài)勢(shì)。

A.引用
B.借鑒
C.自創(chuàng)
D.學(xué)習(xí)

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單項(xiàng)選擇題

菜點(diǎn)創(chuàng)新策略主要體現(xiàn)在現(xiàn)有產(chǎn)品革新策略、適時(shí)花色品種、（）上。

A.采用新原料策略
B.借鑒新技術(shù)策略
C.引進(jìn)新成果策略
D.采用新技法策略

單項(xiàng)選擇題

給了他，創(chuàng)新的餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)了單干型向連鎖型的轉(zhuǎn)化、（）的轉(zhuǎn)化、手工型向機(jī)械型的轉(zhuǎn)化等。

A.傳統(tǒng)型向高效型
B.手工形句智能型
C.經(jīng)驗(yàn)型向科學(xué)型
D.保守型向開放型