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判斷題

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

答案：正確

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多項(xiàng)選擇題

明清時(shí)期從國(guó)外引進(jìn)的烹飪?cè)嫌校ǎ?/h4>

A.胡豆
B.番茄
C.辣椒
D.番薯
E.茄子

多項(xiàng)選擇題

需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）

A.葡萄酒
B.啤酒
C.黃酒
D.奶酒
E.水果酒