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優(yōu)質(zhì)魚骨的特征是()
A.完整均勻
B.堅硬壯實(shí)
C.質(zhì)薄而脆
D.色澤白
E.不透明
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可加工魚骨的魚類包括()
A.鯊魚
B.鰩魚
C.鱘魚
D.鰉魚
E.鰻魚
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多項選擇題
下列屬于魚骨別稱的是()
A.魚脆
B.魚信
C.明骨
D.魚腦
E.魚嘴
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