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單項選擇題

測定蛋白質含量時，下列做法正確的是（）

A.消化時硫酸鉀必須過量
B.蒸餾時NaOH過量
C.滴定時滴定速度過快
D.消化時間必須超長

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單項選擇題

測定蛋白質含量時蒸餾所用的堿是（）

A.0.01mol/L氫氧化鈉
B.400g/L左右的氫氧化鈉
C.0.01mol/L氫氧化鉀
D.400g/L左右的氫氧化鉀

單項選擇題

測定蛋白質時，消化結束時凱氏燒瓶內(nèi)的液體應呈現(xiàn)（）

A.澄清透明藍綠色
B.澄清透明黑褐色
C.澄清透明紅褐色
D.澄清透明無色