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蛤粉炒應(yīng)用火候?yàn)椋ǎ?/h4>
A.武火
B.中火
C.文火
D.文武火共用
E.以上均可
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發(fā)芽時(shí)一般芽長(zhǎng)不超過(guò)()
A.1cm
B.1.5cm
C.2cm
D.3cm
E.5cm
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單項(xiàng)選擇題
水飛法中,傾出(),靜置,分取沉淀。
A.上清液
B.混懸液
C.沉淀物
D.表面油層
E.以上均不是
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