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單項(xiàng)選擇題

二米飯的熟制方法有（）、盒蒸和燜制三種方法。

A.煮制
B.撈蒸
C.炒蒸
D.熬制

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單項(xiàng)選擇題

稻米的胚乳中主要營(yíng)養(yǎng)成分是（）

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.淀粉
D.維生素

單項(xiàng)選擇題

使用電磁爐應(yīng)注意的事項(xiàng)有（）等。

A.應(yīng)在平穩(wěn)的平面上使用
B.應(yīng)保持電磁爐的清潔衛(wèi)生
C.防止物品跌落在頂板上
D.以上都是