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單項選擇題

大豆蛋白質(zhì)的含量是（）

A.15%--20%
B.25%--30%
C.35%--40%
D.45%--50%

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單項選擇題

豆類蛋白質(zhì)的含量一般是（）

A.5%--10%
B.10%--20%
C.20%--40%
D.40%--60%

單項選擇題

下列屬于完全蛋白質(zhì)的是（）

A.膠原纖維
B.肌肉纖維
C.彈性纖維
D.網(wǎng)狀纖維