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問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述SOAP營(yíng)養(yǎng)咨詢方法的主要內(nèi)容。

答案： 1）S：詢問飲食營(yíng)養(yǎng)狀況：飲食史、飲食習(xí)慣和嗜好、飲食調(diào)查、餐次和分配比例、有無偏食史，以及烹調(diào)加工的方法等。

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答案：
（2）膳食三大營(yíng)養(yǎng)素比例合理
碳水化合物占總能量的55%～60%，脂肪占總能量的20%～25%，蛋...