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單項選擇題

實驗員測定一蛋糕總糖含量為20.0%，測得一桃酥樣總糖含量為10.0%，則該實驗員測定結果（）符合SB、/T10030-92要求。

A、蛋糕樣品
B、桃酥樣品
C、兩個樣都
D、兩個樣都不

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單項選擇題
培養(yǎng)基制備后應保持一定的透明度，下面制備操作影響最大的是（）
A、原料稱量混合溶解
B、加熱煮沸，調PH值
C、過濾、分解容器
D、消毒或滅菌
單項選擇題
在三糖瓊脂斜面上的培養(yǎng)物，下述哪種情況（）可疑為志賀氏菌
A、乳糖-/葡糖＋H₂S^＋
B、乳糖-/葡糖＋H₂S^－
C、乳糖-/葡糖產氣H₂S^－
D、乳糖-/葡糖產氣H₂S^＋