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單項選擇題

判斷成人肥胖最常用、簡便、敏感的指標是（）。

A.理想體重
B.BMI
C.皮褶厚度
D.體脂含量
E.瘦體重

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單項選擇題
對于鐵的攝入，最好的食物來源是（）。
A.豆類
B.糧谷類
C.蔬菜、水果
D.動物肝臟
E.牛奶及奶制品
單項選擇題
某山區(qū)一婦女育有3個子女，生活貧困，長期從事重體力勞動。近期感覺頭昏、乏力、腿部水腫。去醫(yī)院檢查：血清白蛋白28g／L，鐵蛋白20μg／L。在下列食品中，建議該婦女應多吃的是（）。
A.白面
B.紅薯
C.綠葉菜
D.大米
E.大豆及其制品